Greek
Brussel (België), Sneek (Nederland), 20/11/2018 - Poiesz Supermarkten B.V. in Sneek gebruikt sinds tien jaar voicepicking om hun 70 winkels te bevoorraden. In het centrale distributiecentrum in Sneek worden zo’n 480.000 colli per week verzameld door maximaal 65 gelijktijdig ingelogde orderpickers. Om de efficiency van het orderpicken te verhogen en de foutkans te verlagen, heeft Poiesz een nieuwe, ongetrainde voicepicking-oplossing geïmplementeerd. Het resultaat daarvan is een 15% hogere productie, een kleinere kans op het maken van fouten en een korte inwerktijd voor nieuwe medewerkers.
Moderniseren en verbeteren voicepicking
Poiesz is een familiebedrijf dat in 95 jaar is uitgegroeid van een kleine groentezaak naar een supermarktketen met 70 filialen in het noorden van Nederland. Vanuit het centrale distributiecentrum in Sneek worden alle winkelorders verzameld met voicepicking. Twee jaar geleden is Poiesz overgestapt naar een sprekersonafhankelijk voicepicking systeem "Behalve het verder verhogen van de productie en het verkleinen van de foutkans, wilden wij ook het gebruiksgemak verbeteren, onze flexibiliteit vergroten en de inwerktijd verkorten met een sprekersonafhankelijke oplossing", vertelt Johan op den Dries, applicatiebeheerder bij Poiesz. Andere belangrijke functionele eisen voor de nieuwe oplossing waren: standaard software zonder maatwerk, goede herkenning van gesproken opdrachten, integratie met het bij Poiesz gebruikte WISE WMS, betrouwbare hardware en een snelle responsetijd tussen de software en de gebruiker. "
Gebruikerservaringen en gebruiksgemak
Poiesz heeft na een marktverkenning en eerste selectieronde een shortlist van vier mogelijke leveranciers samengesteld. Deze zijn vervolgens uitgebreid vergeleken, inclusief een referentiebezoek bij een bestaande klant van de desbetreffende leverancier. "Deze gebruikerservaringen en het gebruiksgemak zijn voor ons doorslaggevend geweest om voor Zetes te kiezen", vervolgt op den Dries. "Daar zijn namelijk alle leden van het projectteam enthousiast door geworden. Vervolgens zijn wij met Zetes onze orderpickprocessen gaan analyseren voor mogelijke optimalisaties, inclusief de benodigde WMS-integratie en nieuwe hardware gaan selecteren.
ZetesMedea Voice met WMS-integratie
Bij Poiesz worden alle bestelde producten voor de winkels semi-batchmatig verzameld met één of twee ladingdragers. Daarbij houdt de businesslogica in het WMS zowel rekening met een optimale routering door het distributiecentrum, als het opbouwen van de betreffende ladingdragers. "Zware producten, zoals kratten met drank, worden bij ons altijd als eerste gepickt en komen dus onderop, waardoor de ladingdragers optimaal beladen worden", licht op den Dries toe. "Wij willen voorkomen dat ladingdragers te zwaar beladen worden voor onze chauffeurs en in de filialen. Aan de ladingdragers worden vervolgens lichtere producten toegevoegd om de maximale vullingsgraad per ladingdrager te gebruiken. Om de in ons bestaande WMS aanwezige businesslogica optimaal te benutten en de responsetijd te maximaliseren is ZetesMedea Voice rechtstreeks geïntegreerd met het WMS, dus niet via een tussenlaag".
Gemiddeld worden er bij Poiesz ongeveer 480.000 colli per week verzameld door zo'n 65 gelijktijdig ingelogde orderpickers, die met Zebra WT41N0 terminals en HS2100 headsets werken. "Sinds de implementatie van ZetesMedea Voice is de snelheid van het orderpicken met zo'n 15% toegenomen ", zegt op den Dries. "Verder is het percentage orderpickfouten nu minder dan 0,3 %, terwijl het percentage foutieve herkenning door de software onder de 2% ligt. Tijdens de implementatie is gebleken dat de gekozen hardware meerdere uitdagingen had om er op de juiste manier mee te kunnen orderpicken. Poiesz heeft echter altijd vertrouwen gehad in Zetes om tot een goed werkende oplossing te komen, wat uiteindelijk ook geslaagd is.
“Sinds de implementatie van ZetesMedea Voice is de snelheid van het orderpicken met zo'n 15% toegenomen.” Johan op den Dries, Application Manager bij Poiesz
Processen blijven optimaliseren
De supermarktwereld is een sterk concurrerende markt waarin voortdurend wordt gekeken naar kansen voor het optimaliseren van interne en externe processen. Poiesz werkt daarvoor nauw samen met alle leveranciers. "Op basis van onze zelfgemaakte rapportages met data uit het WMS en ZetesMedea Voice, hebben wij meer inzicht gekregen in de verwerking van alle orders en kunnen wij onze medewerkers gerichter coachen in het verbeteren van hun productie", zegt op den Dries. “In de toekomst zal Poiesz het orderpickproces blijven monitoren en waar nodig verder optimaliseren.”
