Já reparou como a segurança e a autenticidade dos produtos são agora critérios essenciais de compra entre os seus clientes? Querem ter a certeza de que fornece qualidade e não produtos contrafeitos. Isto só é possível através de total visibilidade e rastreabilidade na cadeia de abastecimento. Graças à harmonização de normas e diretrizes para a indústria do agronegócio, apoiadas por soluções e tecnologias topo de gama para serialização e agregação, a sua cadeia de abastecimento torna-se ágil e eficiente em termos de custo. Isto permite uma gestão total da qualidade em toda a cadeia o que, por sua vez, inspira confiança na sua marca.
Gerir logística complexa num mundo competitivo
Harmonização e transparência são o caminho a seguir para melhorar as operações internas da cadeia de abastecimento, mas também para aumentar a rastreabilidade até aos utilizadores finais. Os clientes exigem cada vez mais garantias sobre a origem e a autenticidade dos produtos que estão a comprar, uma exigência que é perfeitamente válida quando falamos na proteção das plantas e nas sementes.
Os produtos contrafeitos são perigosos para os consumidores e os canais de comércio ilegal são tenazes. A Phyteis estima que 14% dos pesticidas no mercado europeu sejam contrafeitos ou ilegais1. É crucial que o agronegócio e as empresas de tecnologia agrícola combatam esta concorrência desleal. A melhor forma de o fazer passa por capturar e partilhar informações transparentes sobre a viagem de ponta a ponta dos seus produtos. Este processo exige um nível superior de rastreabilidade como, por exemplo, adotar as normas CRISTAL.
Normas CRISTAL para rastreabilidade
Para promover total visibilidade e segurança da cadeia de abastecimento, a CropLife International (defensora global da indústria da tecnologia agrícola), desenvolveu um conjunto de boas práticas para "Comunicar informações fiáveis e normas para a agricultura e logística", conhecido como CRISTAL.
Este sistema voluntário propõe uma linguagem eletrónica normalizada para a agroindústria de forma a simplificar a troca de dados e a interoperabilidade entre os parceiros de logística. Graças à identificação granular dos produtos, caixas e paletes, é possível localizar os seus produtos a qualquer momento. Além disso, também permite saber quando são desembalados e novamente embalados ao longo da cadeia.
Ao adotar as boas práticas CRISTAL para rastreabilidade, a sua cadeia de abastecimento torna-se mais ágil. Permite uma gestão total da qualidade, reduzindo os erros humanos, combatendo a obsolescência dos produtos durante a distribuição, reduzindo os stocks necessários, etc. E, se algo correr mal, as retiradas, nova rotulagem e recolhas tornam-se mais simples, reduzindo os custos de produção e de mão de obra.
Uma total rastreabilidade também ajuda os agricultores a utilizar apenas produtos registados de proteção de culturas. Isto é essencial para produzir alimentos seguros e saudáveis. Ao eliminar produtos contrafeitos, protegemos a reputação da agroindústria mas, acima de tudo, garantimos que as culturas são seguras e saudáveis para os consumidores.
Identificação única ao longo da cadeia de logística: como funciona?
Uma rastreabilidade eficiente começa com a identificação de cada produto individual com um número único (a chamada serialização), estabelecendo a fundação para um processo de monitorização e rastreio totalmente seguro. A serialização permite a agregação, criando uma hierarquia entre o produto serializado e o respetivo contentor (caixa, palete...).
Para cada evento na cadeia de logística, os identificadores são digitalizados, e atualizado o seu estado no sistema de informações partilhadas em tempo real.
As normas CRISTAL para serialização baseiam-se nas normas GS1 internacionais para permitir uma comunicação bidirecional com todos os intervenientes na cadeia de abastecimento.
Os identificadores da unidade devem ser legíveis por máquinas e por humanos para um processamento sem problemas.
“De momento, CRISTAL é uma norma voluntária para serialização, mas alguns países, como Turquia e Austrália, impuseram a serialização de produtos agroquímicos importados. Podem ser os pioneiros de requisitos mais rigorosos que colocariam as empresas de agronegócios sob grande pressão para cumprir os regulamentos legais em vez de um conjunto de normas. É por isso que investir agora em soluções expansíveis de rastreabilidade melhorada, como já fizeram a Adama, Corteva e Phyteurop, é a garantia de uma cadeia de abastecimento preparada para o futuro."
Jean-Pierre Mouly, Consultor de negócios, Zetes
Soluções de rastreabilidade expansíveis e preparadas para o futuro
Concluindo, é essencial ter uma cadeia de abastecimento com conectividade e reativa. No entanto, nem todos os parceiros de logística têm o software e hardware, nem o orçamento, para cumprirem totalmente as normas CRISTAL. Felizmente, também é possível evoluir para uma maior integração CRISTAL passo a passo.
CRISTAL aconselha a dominar, no mínimo, a identificação e a rastreabilidade ao nível dos produtos e dos números de lote. Existem soluções eficientes para cumprir estas normas e regulamentos de rastreabilidade, como por exemplo, a identificação segura dos produtos, caixas e paletes nas linhas de produção, rastreabilidade de ponta a ponta em tempo real em toda a cadeia de abastecimento, etc.
As informações em tempo real sobre a localização dos produtos irão otimizar o inventário e a eficiência.
A ligação digital entre os parceiros de logística permite a colaboração, rastreabilidade e a conformidade regulamentar sincronizadas.
As abordagens expansíveis e eficientes em termos de custo visam alargar a funcionalidade dos sistemas atuais, para que não sejam necessárias renovações grandes e dispendiosas. O nosso conselho: pense em grande, mas comece com uma dimensão pequena e aumente à medida que as necessidades mudam.