Všimli jste si, že zákazníci při nákupech kladou klíčový důraz na bezpečnost a ověřený původ produktů? Chtějí mít jistotu, že dodáváte kvalitní a nikoliv padělané výrobky. To je možné zajistit pouze díky úplné viditelnosti a dohledatelnosti dodavatelského řetězce. Díky obecným standardům v oblasti agroprůmyslu a podpoře nejmodernějších řešení a technologií pro serializaci a agregaci, bude Váš dodavatelský řetězec flexibilnější a nákladově efektivnější. To umožní i celkové řízení kvality v celém řetězci a posílí důvěru ve Vaši značku.
Řízení komplexní agro-logistiky v konkurenčním prostředí
Harmonizace a transparentnost představují cestu ke zlepšení Vašich interních operací v dodavatelském řetězci, ale také ke zvýšení dohledatelnosti až ke koncovým uživatelům. Zákazníci stále častěji požadují záruky o původu a pravosti výrobků, které kupují, a to platí i pro ochranu rostlin a osiva.
Padělané výrobky jsou nebezpečné pro spotřebitele a nelegální obchodní kanály se těžko potírají. Společnost Phyteis odhaduje, že 14 % pesticidů na evropském trhu je padělaných nebo nelegálních1. Je nanejvýš důležité, aby firmy z oblasti agroprůmyslu a péče o rostliny této nekalé konkurenci čelily. Nejlepším způsobem, jak toho dosáhnout, je snímat a sdílet transparentní informace o cestě Vašich produktů od výroby až ke spotřebiteli. To vyžaduje další krok v oblasti dohledatelnosti, například přijetí standardů CRISTAL.
Standardy CRISTAL pro dohledatelnost
Za účelem podpory plné viditelnosti a bezpečnosti dodavatelského řetězce vyvinula organizace CropLife International (celosvětový zastánce rostlinolékařského průmyslu) soubor osvědčených postupů pro sdílení spolehlivých informací a norem pro zemědělství a logistiku (Communicate Reliable Information and Standards To Agriculture and Logistics), zkráceně CRISTAL.
Tento systém s dobrovolnou účastí navrhuje standardizovaný elektronický jazyk pro agroprůmysl, který má zefektivnit výměnu dat a interoperabilitu mezi logistickými partnery. Díky granulární identifikaci produktů, krabic a palet budete v každém okamžiku vědět, kde se Vaše produkty právě nacházejí. Zjistíte také, kdy jsou vybaleny a přebaleny dále v řetězci.
Přijetím osvědčených postupů CRISTAL pro dohledatelnost se váš dodavatelský řetězec stane agilnějším. Umožňuje komplexní řízení kvality, snižuje riziko lidských chyb, působí proti zastarávání výrobků během distribuce, snižuje potřebné zásoby atd. A pokud se přece jen něco pokazí, stahovací akce, přeznačování a stahování z prodeje je podstatně snazší, což snižuje výrobní a mzdové náklady.
Úplná dohledatelnost také pomáhá zemědělcům používat pouze registrované přípravky na ochranu rostlin. To je nezbytné pro produkci bezpečných a zdravých potravin. Eliminací padělaných produktů chráníme pověst zemědělského průmyslu, ale hlavně zajišťujeme, že plodiny jsou pro spotřebitele bezpečné a zdravé.
Jedinečná identifikace v celém logistickém řetězci: jak to funguje?
Účinná dohledatelnost začíná digitální identifikací každého jednotlivého produktu v souladu s právními normami pomocí jedinečného čísla (tzv. serializace), čímž se vytváří základ celého zabezpečeného procesu sledování a dohledávání. Serializace je zajímavou možností pro posílení viditelnosti v celém dodavatelském řetězci a boj proti padělkům nebo paralelním trhům. Také umožňuje agregaci a vytváří hierarchii mezi serializovaným obsahem a kontejnerem.
Při každé události v logistickém řetězci jsou identifikátory naskenovány, aby se aktualizoval jejich stav ve sdíleném informačním systému v reálném čase.
Standardy CRISTAL pro identifikaci a serializaci jsou založeny na mezinárodních standardech GS1, které umožňují obousměrnou komunikaci se všemi účastníky dodavatelského řetězce. Identifikátory jednotek by měly být jak strojově, tak i lidsky čitelné za účelem bezproblémového zpracování.
„Standard CRISTAL je navržen jako nejlepší metoda pro zajištění sledovatelnosti až na úroveň nejmenší jednotky (spotřebitelské jednotky). Některé země, jako Turecko a Austrálie, však již zavedly serializaci dovážených fytosanitárních produktů. Jsou taj průkopníky zpřísněných požadavků, které dostávají agropodnikové firmy pod vysoký tlak na dodržování zákonných předpisů. Proto jsou investice do škálovatelných řešení pro lepší dohledatelnost, jaké již realizovaly společnosti Adama, Corteva a Phyteurop, zárukou dodavatelského řetězce připraveného na budoucnost.“ Jean-Pierre Mouly, obchodní konzultant, Zetes
Škálovatelná řešení dohledatelnosti připravená na budoucnost
Závěrem lze říci, že propojený a pohotově reagující dodavatelský řetězec se v dnešní době již stává nutností. Ne všichni logističtí partneři však disponují softwarem a hardwarem, ale ani rozpočtem, aby mohli plně vyhovět standardům CRISTAL. Naštěstí je také možné postupovat k další integraci standardů CRISTAL metodou krok za krokem.
Škálovatelné a nákladově efektivní přístupy mají za cíl rozšířit funkčnost Vašich současných systémů, takže není nutná žádná zásadní a nákladná rekonstrukce. Naše rada je: začít v malém, ale s velkými plány do budoucna, a postupně přidávat další funkce podle potřeby.