Bij retail draait het tegenwoordig allemaal om de juiste producten op de juiste plaats en op het juiste moment. Alleen door een goede voorraadnauwkeurigheid en -visibiliteit kunnen retailers erin slagen de naadloze 'omni-channel'-winkelervaring te bieden die de klant vandaag de dag verwacht. Om dit te realiseren moet men wellicht terug back to basics, met extra aandacht voor het in-store voorraadbeheer om problemen te voorkomen ten gevolge van onvoldoende visibiliteit van de 'onzichtbare voorraden', wat begint op het moment van aankomst in de winkel. Problemen met deze 'onzichtbare voorraden' ontstaan door een hiaat in de visibiliteit wanneer er weinig of geen proactief voorraadbeheer is vanaf het moment waarop de voorraad uit het magazijn vertrekt tot deze in de winkel aankomt en de tijd in de winkel vooraleer deze verkocht wordt. Het beheer van voorraden in deze fase is zeer belangrijk voor het succes van omni-channel, met name nu retailers diensten als click & collect introduceren.
Welke problemen ontstaan er door 'verborgen voorraden'?
De ervaring leert dat hoe langer voorraden onbeheerd blijven na aankomst in de winkel, hoe groter de kans is op onnauwkeurigheden in de supply chain. En het gevolg van een slecht beheer van de 'onzichtbare voorraden' betekent vaak gemiste verkopen. Het is dus belangrijk te weten hoe deze problemen ontstaan en wat gedaan kan worden om ze op te lossen.
Probleem 1: Producten niet in de rekken
Elk jaar verliezen retailers grote bedragen door slecht voorraadbeheer. Bekende oorzaken van deze vermeende 'uitverkochte artikelen' zijn fouten bij het bestellen van aanvullingen of gewoonweg onvoldoende anticipatie op de vraag. Een andere oorzaak, die vaak vermeden kan worden, zijn de slechte processen voor het bijvullen van de rekken en een ontoereikende voorraadvisibiliteit in de winkel. Retailers kunnen een einde maken aan deze zogenaamde 'uitverkochte artikelen' ten gevolge van onzichtbare voorraden door de voorraadbeschikbaarheid en -visibiliteit te beheren met behulp van een unieke identificatie vanaf het moment dat de artikelen binnenkomen in de winkel en nog niet zichtbaar zijn in centrale inventaris-systemen.
Probleem 2: Inconsequente en niet-concurrende prijzen
Als men bedenkt dat 40% van de klanten toegeeft een mobiel apparaat te gebruiken als ze in de winkel zijn, dan komt het niet als een verrassing dat 'showrooming' zo vaak voorkomt. Retailers worden erdoor gedwongen hun prijsbeleid flexibeler te maken en te reageren met onmiddellijke prijsdalingen die zichtbaar zijn in de winkel en online om gelijk te lopen met de aanbiedingen van de concurrentie en éénmalige acties. Door een in-store beheeroplossing met een mobiel apparaat te gebruiken kan meteen gereageerd worden op een concurrerende prijs en houdt men tegelijk contact met de klant in de winkel.
Probleem 3: Click & collect-dienst voldoet niet aan de verwachtingen
Als één van de snelst groeiende manieren voor consumenten om goederen aan te schaffen, lost click & collect het eeuwenoude probleem van de eindaflevering op. Maar voor elk probleem dat click & collect oplost, komen er nieuwe uitdagingen bij omdat de retailers manieren moeten vinden om bestellingen uit te leveren: hetzij vanuit de winkelvoorraad, hetzij vanaf een centraal magazijn. Bij het introduceren van click & collect-diensten is het bijvoorbeeld cruciaal om te beschikken over betrouwbare voorraadcontroleservices om er zeker van te zijn dat wanneer een klant geïnformeerd wordt dat een artikel beschikbaar is voor levering aan huis of dat het bij aanschaf opgehaald kan worden in een ander filiaal, dit ook klopt. Of, als door een logistieke fout een click & collect-bestelling op de verkeerde plek afgeleverd is en vervangen moet worden vanuit de winkelrekken, dan moet dit artikel als verkocht geboekt worden.
Voor een succesvolle omni-channel retail is 100% voorraadnauwkeurigheid en zorgvuldig beheer van 'verborgen voorraden' noodzakelijk. Retailers moeten op elk moment kunnen beschikken over onmiddellijke visibiliteit van de beschikbare voorraden in hun regio en deze gegevens moeten correct genoeg zijn om zowel de verkoop binnen te halen als de loyauteit van de klant te winnen. Afhankelijk van het levermodel moeten de winkels beschikken over de processen en technische capaciteit om te fungeren als minimagazijn of over de flexibiliteit om zowel traditionele verkopen als 'pick & collect'-bestellingen af te handelen.
Retailers die dit voor mekaar hebben, beschikken over een zeer krachtig omni-channel aanbod, waardoor hun merk een onweerstaanbare fysieke belevenis in de winkel kan bieden en kan inspelen op de vraag naar onmiddelijke beschikbaarheid en op de prijs, om zo succesvol de strijd aan te gaan met concurrenten die zich uitsluitend op e-commerce richten. Het samenvoegen van de twee is de essentie van omni-channel en zal uiteindelijk leiden tot het winnen van de loyauteit van de klant. Een specialist in het optimaliseren van de supply chain zoals Zetes, kan u adviseren over de beste oplossing en technologie voor het realiseren van voorraadnauwkeurigheid en -visibiliteit. Neem contact met ons op.