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Nesta entrevista exclusiva, Amir Harel, Diretor-Geral de Soluções de Visibilidade na Zetes, explica a crescente importância da visibilidade da cadeia de abastecimento, os benefícios de uma cadeia de abastecimento colaborativa e interligada, e as principais dicas para obter visibilidade.
O que é a visibilidade da cadeia de abastecimento (SCV – Supply Chain Visibility) e por que motivo é tão importante?
As cadeias de abastecimento são cada vez mais complexas e globais, incorporando muitos intervenientes motivados pelas crescentes expetativas dos consumidores e a necessidade de agilidade, controlo e eficiência superiores. A visibilidade é o processo de agrupar os dados pertencentes a todos os eventos críticos na cadeia de abastecimento para proporcionar uma imagem exata do passado, presente e futuro. Este conhecimento facilita a colaboração contínua e a tomada de decisões proativa e ágil. A visibilidade em tempo real ou quase em tempo real pode ser obtida através de um método modular direcionado para as fases da cadeia de abastecimento (como a logística de entrada, o transporte ou a entrega) ou através de uma abordagem de ponta a ponta.
"A visibilidade impulsionada por dados destaca as oportunidades e os riscos da cadeia de abastecimento em tempo real e é fundamental para alcançar a Indústria 4.0."
SCV em tempo real é relevante para várias indústrias e nunca foi tão importante. Os clientes de retalho exigem velocidade, conveniência, atualizações de estado, execução sem falhas e devoluções simples. Os fabricantes estão sob pressão para alcançar o fabrico atempado "just-in-time" (JIT), maior personalização das mercadorias e objetivos de sustentabilidade, incluindo a gestão de resíduos. A SCV é a única forma de ver e gerir em tempo real a sequência rápida de eventos em cadeias de abastecimento de vários níveis. A economia é constantemente variável, por isso, a elasticidade é essencial para expandir e reduzir com vista a responder à procura e integrar novos parceiros da cadeia de abastecimento. É essencial dispor de visibilidade para manter a competitividade, mas é difícil sem as tecnologias e as estratégias certas.
Como é que a SCV difere da rastreabilidade?
A rastreabilidade e a visibilidade são processos impulsionados por dados, essenciais para cadeias de abastecimento interligadas, colaborativas e resilientes, mas explicarei resumidamente por que não são iguais. Rastreabilidade é o processo de acompanhar o percurso de peças, produtos e bens ao nível granular, através da rotulagem, serialização e agregação de artigos. Facilita o rastreio, a monitorização e a recolha de produtos, mesmo além do ponto de venda, ao passo que a visibilidade termina com a prova de entrega no último quilómetro. A visibilidade consiste mais em maximizar a disponibilidade atempada dos produtos, permitindo a produção JIT ou a disponibilidade na prateleira para os retalhistas, por exemplo.
Como se alcança a SCV e quais são as barreiras?
Uma vez que a SCV apresenta um ponto de contacto ou evento crítico a um determinado momento (passado, presente ou futuro), só pode ser obtida através de dados exatos e acessíveis. Os fluxos de encomendas digitais e as entregas físicas têm de ser sincronizados e partilhados de forma segura. Uma plataforma de visibilidade em tempo real unifica dados de intervenientes e sistemas dissociados para criar informações sobre a cadeia de abastecimento apresentadas em painéis personalizáveis. Com o potencial de enriquecer através de dados externos impulsionados por dispositivos IoT sobre meteorologia, trânsito, condições, etc., os intervenientes podem avaliar convictamente o que aconteceu na cadeia de abastecimento, o que está a acontecer e prever com precisão o que irá acontecer. Decisivamente, isto também destaca o que não está a acontecer conforme planeado. Os alertas relativos a potenciais eventos prejudiciais (veículos atrasados, encomendas não expedidas por inteiro, problemas de condições devido a temperatura, etc.) são essenciais para permitir uma gestão por exceção. De seguida, podem ser tomadas ações para encaminhar o inventário para onde é mais necessário, capacitar fornecedores, cumprir os KPI e efetuar melhorias contínuas. O fluxo contínuo e em tempo real de dados a montante e a jusante também é fundamental para alcançar a Cadeia de abastecimento 4.0.
"Só é tão forte quanto o seu elo mais fraco. A colaboração dos intervenientes e a harmonização dos dados são essenciais para a visibilidade da cadeia de abastecimento em tempo real."
Decompor silos é o elemento essencial
Obviamente, dispor de visibilidade quanto a todos os intervenientes e fornecedores numa cadeia de abastecimento complexa e global exige uma solução robusta. A colaboração é essencial, uma vez que só é tão forte quanto o seu elo mais fraco. As cadeias de abastecimento em silos com processos de dados fragmentados e a tecnologia de captura de dados inadequada não conseguem alcançar a visibilidade de ponta a ponta. Os dados só são vantajosos se forem os corretos, num formato utilizável e partilhável. Os volumes de informações, em vários formatos nos nós da cadeia de abastecimento, têm de ser agrupados e traduzidos em informações em tempo real; os métodos de comunicação antigos (e-mail e fax) são simplesmente demasiado lentos.
As zonas ocultas da cadeia de abastecimento também são proibitivas, uma vez que que não pode controlar o que não pode ver. Os problemas como atrasos na expedição, pontos de estrangulamento ou lacunas nas entregas só serão visíveis quando já for demasiado tarde para se adotarem ações evasivas. Por exemplo, as prateleiras vazias nos supermercados durante a fase inicial da pandemia da COVID-19 não foram causadas por escassez de stock. O problema foi a falta de SCV em tempo real e a incapacidade resultante de otimizar as operações de armazém e expedição. Isso é evitável com o investimento certo.
A maioria dos gestores de cadeia de abastecimento, retalho e logística com quem falo têm um quadro de referência de visibilidade e têm processos implementados para os próprios sistemas, mas consideram desafiante e complexo integrar todos os parceiros. Visibilidade é um conceito diferente para intervenientes diferentes, por isso, uma estrutura que permita o espetro de visibilidade total (todas as fases da cadeia de abastecimento) é o objetivo ideal.
Que conselho daria às organizações que procuram alcançar a SCV?
Muitos clientes ficam surpreendidos por não ser necessário "arrancar e substituir" ou renovar os sistemas existentes ou dispor de um orçamento infinito para obter visibilidade. Não existe um tipo de tecnologia a recomendar, uma vez que as organizações têm processos diferentes, pontos problemáticos e prioridades. No entanto, a qualidade e a orquestração dos dados em tempo real são imperativas! O conselho da Zetes é pensar em grande, começar pequeno e expandir rapidamente. Procure vitórias rápidas e complemente os processos em vez de os alterar. A prioridade é aceder a grandes volumes de dados e harmonizá-los numa plataforma colaborativa. Ao efetuar pequenos ajustes, verá rapidamente onde e como extrair mais valor para a sua cadeia de abastecimento, incluindo controlo melhorado, previsões e KPIs dos fornecedores. De seguida, pode expandir rapidamente para impulsionar o desempenho a longo prazo, o retorno sobre o investimento e a lealdade.