Sur de grands marchés comme le Royaume-Uni, l'e-commerce représente aujourd'hui plus de 25 % du commerce de détail, contre moins de 20 % avant la pandémie1 . Afin de concurrencer la vente en ligne, les détaillants investissent dans leurs stratégies omnicanales et ne ménagent pas leurs efforts pour améliorer l'expérience en magasin. Ainsi, ils mettent tout en œuvre pour simplifier l'expérience d'achat au niveau de chaque point de contact : magasins physiques, sites web, applications et réseaux sociaux.

Cependant, sur ce marché en constante évolution, les coûts d'exploitation (y compris les matières premières et le carburant) et l'inflation ne cessent d'augmenter. Sans compter que les habitudes d'achat des consommateurs évoluent également, de même que leurs attentes en matière de prix, de rapidité, de disponibilité et de facilité de livraison. La pénurie mondiale de main-d'œuvre reste problématique pour le commerce de détail, particulièrement dans les entrepôts pour la préparation des commandes et l'emballage, mais aussi pour le transport des marchandises. À l'approche de la haute saison 2023, où les détaillants doivent-ils investir en priorité pour rester compétitifs ?

Visibilité unifiée des stocks

Certains éléments semblent indiquer que les consommateurs font désormais leurs achats autant via les canaux numériques que dans les magasins physiques. Ils apprécient la fiabilité des stocks, la facilité des retours et l'efficacité du parcours d'achat lorsqu'ils recherchent et achètent des articles 2 . Les détaillants tournés vers l'avenir utilisent leurs magasins physiques pour honorer les commandes en ligne et proposent le BOPIS (Buy Online, Pickup In-Store), qui permet de faire un achat en ligne et de le récupérer en magasin. Le succès de l'omnicanal exige dès lors une parfaite gestion des stocks en même temps qu’une gestion intelligente en magasin. Une solution de visibilité des stocks en temps réel, avec une précision des stocks de 100 %, permet d'éliminer les ruptures, de maximiser les marges, d'optimiser la disponibilité en rayon et d'améliorer l'expérience client. Les détaillants ont la possibilité de se réapprovisionner rapidement ou de réorienter des stocks pour traiter un maximum de commandes. La gestion unifiée des stocks permet aux clients de vérifier en ligne le stock disponible en magasin et de réserver des articles, pour une expérience d'achat à la fois simple plaisante.

Réduction du gaspillage

Aucun détaillant ne peut se permettre de gaspiller des stocks, en particulier lorsque les coûts d'exploitation augmentent. De nombreux facteurs peuvent conduire au gaspillage, comme par exemple l'excès de stock résultant de prévisions erronées (voire absentes) ou encore, des délais de distribution et de livraison trop longs qui affectent les produits périssables. La visibilité en temps réel permet de réduire le gaspillage en maintenant les niveaux de stock adéquats et en suivant le parcours des denrées périssables. Des éléments particulièrement importants lors des pics d'activité où les invendus et les stocks saisonniers retournés peuvent vite s’accumuler. Une solution cloud performante utilise une combinaison d'applications et de terminaux mobiles, ainsi que l'étiquetage par code-barres et RFID pour offrir une visibilité en temps réel sur les stocks tout au long de la Supply Chain. Une logistique entrante performante facilite le traitement efficace des retours et permet aux détaillants de remettre en stock, en état ou d'éliminer les articles retournés, réduisant ainsi au minimum les litiges. Par ailleurs, la possibilité pour les détaillants de partager des données unifiées et d'y accéder en temps réel renforce leur agilité grâce à la collaboration et à des prévisions dynamiques d'une redoutable efficacité. Outre les avantages économiques et environnementaux, la réduction du gaspillage renforce également la fidélité des consommateurs, qui valorisent de plus en plus les efforts investis dans les pratiques durables.

Relever les défis en matière de main-d'œuvre

L'automatisation ou l’intégration technologique au sein des processus Supply Chain sont des investissements totalement conseillés cette année 3 . Pour pallier la pénurie de main-d'œuvre, optimiser les opérations et réduire les coûts, les responsables d'entrepôts ainsi que les responsables logistiques et du transport se tournent de plus en plus vers l'automatisation. Au sein de l'entrepôt, les systèmes automatisés peuvent faciliter de nombreuses opérations : préparation des commandes, gestion des inventaires, expédition et inventaire tournant. La technologie de reconnaissance vocale multimodale et les technologies basées sur la vision permettent non seulement d'accélérer la préparation des commandes et de réduire les erreurs, mais offrent également une précision d'expédition de 100 % et un suivi des colis de bout en bout. L'abandon de la solution papier pour la solution vocale peut se traduire par une hausse impressionnante de l'efficacité de 20 % 4 . Simples et évolutives, ces technologies augmentent sensiblement la capacité, l'agilité et le bien-être du personnel, sans avoir à agrandir les installations existantes. Face à l'augmentation des coûts et à la pénurie de chauffeurs, 51 % des prestataires logistiques, détaillants et fabricants cherchent à améliorer l'efficacité du dernier kilomètre, notamment en automatisant les preuves de livraison, désormais disponibles au format électronique (ePOD)5 . L'automatisation peut s'effectuer simplement par l'intégration de technologies au WMS ou à l'ERP existant, sans refonte des systèmes, minimisant ainsi le risque d'investissement.

Adopter une automatisation agile et collaborative

Selon Reuters/JLL, 37 % des détaillants, des fabricants et des prestataires logistiques prévoient d'investir dans la robotique et l'automatisation de leurs installations en 2023. Les robots mobiles autonomes (AMR) ou cobots sont l'une des dernières technologies pour permettre aux entrepôts surchargés d'augmenter la vitesse de traitement des commandes.. L'aspect collaboratif de ces systèmes d'automatisation est absolument essentiel. Les AMR sont conçus pour travailler aux côtés des humains, complétant ainsi leurs compétences et réduisant les contraintes physiques pour leur permettre de se concentrer sur des tâches complexes ou à valeur ajoutée. Offrant un retour sur investissement rapide, ils réduisent la dépendance au personnel saisonnier à court terme sans avoir à agrandir les installations. Les robots mobiles autonomes peuvent fonctionner 24 heures sur 24, s'adapter à l'évolution de la demande et prioriser les tâches sur la base de données en temps réel. Les AMR et autres technologies d'automatisation collaborative offrent aux détaillants l'évolutivité et la souplesse nécessaires pour répondre efficacement aux fluctuations de volumes lors des pics d'activité. Les AMR tirent en outre parti d'algorithmes d'apprentissage automatique qui leur permettent d'améliorer en permanence leurs performances sur la base du retour d'information et de l'expérience.

En résumé, le succès du commerce de détail en ligne et omnicanal repose sur des technologies Supply Chain évolutives qui optimisent les opérations de base et luttent contre l'inflation tout en améliorant l'expérience client. Dans l'entrepôt, sur la route et en magasin, l'automatisation collaborative et les outils numériques améliorent la rapidité et la précision d'exécution, même lors des périodes d'activité intense. Une meilleure visibilité en amont permet de réduire le gaspillage et d'adopter une approche plus souple pour optimiser les marges et l'expérience client.

Une meilleure visibilité des stocks et de la Supply Chain favorise une gestion efficace du gaspillage et permet aux détaillants d'adopter une approche plus souple pour maximiser les marges et offrir aux clients une expérience de qualité.

1 ONS data
2 Connected Retail 2023
3 The state of European supply chains (en anglais)
4Étude de cas de Zetes et Wickes
5 2021/2022 E-commerce Delivery Compass (en anglais)

 

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