Vienne (Autriche), 16 novembre 2021 - Bühler - Franz Haas Waffelmaschinen GmbH, leader mondial du marché des machines à gaufres, a entièrement digitalisé ses processus d'entrepôt sur le site de son siège de Leobendorf grâce à ZetesMedea, le Warehouse Execution System de Zetes. Mis en œuvre en à peine 8 semaines, le projet a permis d'augmenter la productivité de 80% et a généré un retour sur investissement rapide. Les processus d'entrepôt critiques, qui se faisaient auparavant sur papier et prenaient beaucoup de temps, sont désormais entièrement digitalisés grâce à une solution intégrée. Celle-ci combine un système intuitif et sans formation doté des dernières technologies, ce qui permet d’accroître la flexibilité de la main-d'œuvre.

Bühler - Franz Haas Waffelmaschinen GmbH est spécialisée dans les machines destinées à la production de produits de confiserie et de pâtisserie, en particulier les gaufres. Elle est le leader mondial dans ce domaine. L’entreprise a opté pour ZetesMedea, un guide opérateur intuitif qui ne nécessite pas de formation particulière grâce à l'assistance pratique fournie par l'application. Tous les collaborateurs peuvent désormais se remplacer mutuellement, ce qui simplifie la planification du personnel. L'entreprise est active au sein d’un réseau de production mondial du groupe Bühler. Le site de Leobendorf, près de Vienne, conçoit et fabrique des installations de production de gaufrettes et de biscuits. Bühler emploie 13.165 personnes dans 140 pays.

Service et support locaux

Chez Bühler, ZetesMedea est connecté au système ERP SAP et échange des données sur les commandes et les stocks avec ce dernier. Parallèlement au Warehouse Execution System (WES), les technologies de gestion des stocks ont été optimisées afin de réduire au maximum les trajets entre les marchandises, le bureau de l'entrepôt et les imprimantes.
Les ordinateurs et imprimantes fixes ont été remplacés par 17 stations de travail mobiles équipées d'imprimantes d'étiquettes et d'unités portables Zebra. L'app ZetesMedea, qui tourne sur les unités portables, fournit des instructions claires qui guident le personnel de l'entrepôt de manière fiable et irréprochable tout au long des processus. Zetes a fourni le matériel entièrement configuré.

Warehouse execution
 

Formation minimale, productivité immédiate

Le guidage intuitif de l'utilisateur par ZetesMedea réduit au minimum la formation du personnel. L'assistance pratique de l'application permet une programmation beaucoup plus souple du personnel, ce qui est tout aussi profitable pour les collaborateurs que pour l'entreprise.
Le département de réception des marchandises de Bühler reçoit quotidiennement quelque 450 articles avec ZetesMedea.
WES assure également une autre fonction importante pour les transferts de stock, qui doivent être réalisés régulièrement pour consolider l'espace en raison d'un entreposage non optimisé. Selon les calculs de M. Krimmer, « ZetesMedea augmente notre productivité de 80% pour les transferts de stock. » En moyenne, l'efficacité a augmenté d'au moins 20% avec la nouvelle procédure. On peut en conclure que l'investissement dans ZetesMedea a été récupéré en quelques mois seulement.

"ZetesMedea augmente notre productivité de 80 % pour les transferts de stock » Thomas Krimmer, Head of Supply Chain Management chez Bühler Franz Haas Waffelmaschinen

Déploiement et gestion aisés

Chez Bühler, ZetesMedea prend également en charge les opérations de transport interne et la préparation des commandes des composants nécessaires à la production. Les ordres de prélèvement générés par SAP s'affichent sur les unités portatives, avec les emplacements de stockage et les quantités, et sont traités étape par étape par les préparateurs de commandes.

« Le déploiement de ZetesMedea a été beaucoup plus rapide que prévu et s'est achevé en à peine huit semaines. Le déploiement s’est déroulé sans faille dans toutes les phases du projet. J'ai rarement connu un prestataire de services qui fonctionnait aussi bien et de manière aussi fiable que Zetes », déclare Thomas Krimmer, Head of Supply Chain Management chez Bühler.

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